�儿第二道菜上来。

  “金边白菜。”

  谭太太退去后，边磊给旭恒介绍道：“这道菜现在在京城只有这里吃得到。

  听说是当年慈禧老佛爷最喜欢的菜之一，

  用的是火打金边的烹饪法，这门手艺现在整个京城只有谭师傅会，快要失传了。

  来，尝尝。”

  旭恒夹了一筷子，味道确实不错。

  不过这不是他第一次吃。

  在他年幼时，老爷子带他在国宴上吃过。

  “味道确实好，感谢边总款待，让我吃到这样的美味。”

  他这一夸，边磊心中一乐：“大家都是朋友，以后常出来聚聚，您要是喜欢，可以带着家人经常来吃。

  这里只招待熟客，但我一哥哥跟这老板熟，报他的名字就行。

  瞧我一时自满，都忘了，您只要报您堂哥阎旭豪或者您父亲的名也可以的。”