第64节
的,是吧,大人?”

  说这话时他给裴琰使眼色,裴琰就当没看到,“素面挺好,清淡,也可果腹。你要是吃不下,出门左转,钟楼街鼓楼街酒肆现在还没歇业,好吃的多着。”

  易晃苦着脸,“哎呀,他们做的都没有夫人做的好吃。夫人就是简单的做碗素面也比宫里的御厨做的都好吃。我做梦都还想再吃一回夫人做的腐乳酱方。”

  卢青桑对易晃没什么芥蒂,再者她当初刚来裴家时,辛苦做了饭菜,易晃边吃边夸,给了她做为一个厨子极大的尊重,就连裴琰那时候都只是冷冷淡淡两个“尚可”了。

  就冲着易晃吹了这么多彩虹屁的份上,卢青桑笑道:“我的手艺可比不过御厨,不过简单的几个菜还是能做的,腐乳酱方坐起来太麻烦,我给你们做的别的。”

  易晃大喜过望,作了个长揖,“感激不尽,感激不尽!”

  这天色太晚了,卢青桑也不想太折腾,做了个清蒸鲈鱼,拿新鲜的茼蒿炒豆干,主食则是香菇肉丝面。

  易晃没口地称赞好吃。

  过了不多久,元宝也回来了,还背了一小麻袋东西。易晃眼尖,立刻扔下筷子,去接麻袋。

  “咦,挺轻的嘛,里面是什么东西。”他边说,边扯开口袋。

  “又是野菜!”

  元宝道:“这可是鲜嫩的野菜,好吃着呢!”

  易晃忍不住道:“野菜苦得很,就算焯水后凉拌也有一股子苦味。”

  元宝看着卢姑娘,得意道:“那是你们做的法子不对,等我姐姐明天露一手给你们看,姐姐,明天包荠菜小馄饨吧。”

  卢青桑看着这一袋子野菜,心里很喜欢,点点头,“好,剩下的咱们明天拿到食店去。”

  她想起了去年在钟楼街卖野菜的事情,当时以为自己运气好,遇到爱尝鲜的人所以才将整袋野菜都卖了出去。后来从易晃口中才知道当时那袋野菜都被裴琰买走了。

  她好奇地问道:“你们以前是怎么吃野菜的?”

  易晃道:“不常吃,就去年那袋,我哥哥也不大会做,全都是焯水凉拌,那个苦菜根差点苦到我吐酸水,偏偏只有大人才吃的下,我们都——”

  裴琰极清淡地瞥了他一眼,易晃立刻转移话题,“我特别想尝尝夫人做的野菜,肯定是极美味的。”

  卢青桑笑道:“酸甜苦辣,有的人就是爱这味苦,听说在广东那边,有一种果蔬,名为苦瓜,就是专门取其苦味,不少人都很喜欢。”

  次日一大早,卢青桑与元宝就起床了,务必要把早饭弄成一桌野菜宴宴。

  荠菜剁碎,与猪肉调和做馅,包成小馄饨;蒲公英稍微不那么苦些,便用滚水焯了,凉拌;还有灰灰菜,裹上面粉,上蒸笼蒸一刻钟,灰灰菜饭就成了;元宝还撸了不少榆钱儿,一半榆钱儿洗净裹了玉米粉,做榆钱饭,还有一半和在面里,加盐加鸡蛋搅拌均匀,放在油锅里煎成一块块榆钱油饼;最后再做汤,汤底是鸡汤,而且放了火腿吊我,再放上鲜嫩的野菜,就是一锅香喷喷的野菜汤。

  如此,一桌野菜早饭就算完成了。

  卢青桑让余妈去请了易家兄弟过来用早饭,余妈这还没出门呢,就听到易晃的声音,笑道:“过来了,应该不用去请人了。”

  说着就把菜端到饭厅,准备开饭。