“真厉害。”

  “呵呵。”张红梅把粉面子放进碗里，放了一点水谢开，把鱼片里放了一点白酒，用水抓匀，又放了一勺盐抓匀，最后放的粉面子的水，反复的抓，之后放在一边备用。

  这时脊骨已经出了香味，放盐搅动一会儿，盖上锅盖继续小火慢炖。

  都快十点了，赶紧的吩咐张守义烧水，一会儿捞米饭。

  张红梅去了地窖从里面提上来一笼子土豆，还有一个南瓜，一个冬瓜。

  中午的菜就是炝炒冬瓜片，脊骨炖土豆，酸菜鱼，拌白菜心。

  把米饭蒸上还有装着南瓜块的盆子放进锅里就不再管了，脊骨快要熟了，把切好的土豆块放进锅里，闷着，等着土豆熟了，就可以出锅了。

  “红梅，你把奶糖都给孩子们分了？”

  “嗯，我不爱吃，太甜了，对牙不好。”

  “等我回去给你邮过来几袋奶糖。”

  “我真的不爱吃，你别害我。我还想要洁白无瑕的牙齿呢。”

  “行，那巧克力你吃不？”

  “吃，也就是解解馋就行了，可不敢多吃。”

  “想吃啥就告诉我，我给你弄来。”

  张红梅让张守义把蒸屉放在脊骨炖土豆的锅上，刷出锅准备做酸菜鱼了。

  锅里加水，把鱼头鱼骨放下去，加葱，放两片香叶，就等着开锅了。

  张守义坐在板凳上烧火，眼睛却没有离开张红梅。

  等到鱼汤开锅后盛出来。锅里放油，把切好的酸菜放进锅里翻炒一会儿，酸菜盛出来又放奶白奶白的鱼骨汤，之后开锅，把鱼片一部分一部分的放入锅里，开锅后放入酸菜。

  等到再翻开就盛进一大一小两个盆子里，放上干辣椒还有蒜末，葱末，烧开的油里放入几粒花椒，往辣椒上浇就齐活了。

  张兴国进院子就闻到了浓郁的香味，“好香，酸菜鱼做好了？”

  “嗯。马上就可以开饭了。”

  又炒了一个冬瓜片端上桌，可以开饭了。

  “张伯伯我先去给太奶送饭。你们先吃。”

  “不用，我们等你，让守义跟你一起，让他拎着。”

  第186章 186初二