第16节
;当花国庆被忽悠着粉墙修葺灶台时,还乐呵呵的,完全没想到被女儿套路了。

  红烧肉,是一道最不起眼的家常菜,南北口味不同,做法也不同,但同样受欢迎。

  花漾一家人就特别爱吃,灶台一搞好,花漾就买来猪肉开始做饭,肥瘦相间的五花肉切块在热水中过一下,加料酒去掉腥味,油烧热放入冰糖炒搅拌融化,这个时候就将肉块倒入,加香料,煸炒肉块到微黄,加酱油和料酒。

  花漾还喜欢放鸡蛋,倒入砂锅煨两个小时,煨到酥烂入味收汁,味道奇香,大功就告成了。

  轻轻咬一口,肥而不腻,软烂滑润,入口即化。

  就着这道红烧肉,花国庆能吃三碗肉汤拌饭,他吃的停不下来,就这么站在灶台边埋头苦吃。

  花漾炖了一大锅红烧肉,又简单的做了一个肉末炒酸角,开胃。

  “爸,好吃吗?”

  花国庆嘴里塞满了红烧肉,用力点头,这是他吃过的最好吃的红烧肉,不老不柴,也不油腻,软软糯糯,咸甜可口。