“既然你喜欢，那我有空多挖一些，到时你教我怎么弄，我帮你在家腌起来——”杨桂芳从善如流地回答。

  母女俩最终每人割了一篮野菜回家，其是荠菜和马兰头各一半，荞头则扎成一束束的，挂在篮子沿上。

  到家后匆匆把荠菜和马兰头洗理干净，准备放进滚水里烫熟，然后切碎凉捧。

  为了让味道更好一些，周桃切了一些灵兽肉和香干，做成酱糊调料，拌进野菜里。

  这样一来，味道果然更加好了。

  周桃因为多吃了半碗饭。

  至于荞头，她用剪刀剪去根须和叶子，用清水洗去泥沙和荞头外部的粘液，然后在清水里浸泡一晚上。

  第二天早上起来，把它捞出来放在竹箩上，把水分沥干。

  然后拿出玻璃瓶，把荞头装进去，再加入盐、白糖和米醋就可以了。

  一般来说，一斤荞头，要用一两盐，三两白糖和三两米醋，然后拧紧盖子腌一个月，就入味了。

  吃过早饭，许正强从县城回来了，上门来找周桃。

  他已约好人，今天要拆老家的房子。

  尽管一切已经准备好，他总是有种不踏实的感觉，正好周桃在老家，于是叫上她一块儿过去。

  周桃自然没有拒绝。

  两人到了红旗村，看到有人已经等在家门口了，上去打了招呼后，人断断续续都来齐了，于是开始搬梯子拆屋顶的瓦片和横梁。

  瓦片本来就碎了许多，拿下来的过程中，又打烂不少，最后只剩下角落一小堆。

  许正强也不在意，这次买了不少新的瓦片回来，这些旧的就没打算用了。

  因为户口已经迁去县城，这边他除了偶然来住几天，平时都空着。

  所以养猪和放杂物用的柴房，也没打算造。

  几根横梁倒是还能用，只是新房子的格局发生变化后，长短未必合适了，到时只能用来打家具了。

  在大家的努力下，房子很快就推倒了。

  除了那张木床，叫人抬到一边，继续留着之外，其它的全被许正强用斧子劈烂后，准备当木柴。

  那些发霉的棉制品，处理起来太麻烦，他干脆塞进一把稻草，全部一把火烧了。

  等到全部空地清出来，这才按照计划，让石匠重新画线挖地基。

  旁边私有地的蔬菜，邻居已经全部收拾干净了，因为这次造房子，会用掉大半的空地。

  为了保证院子的面积，新房子会往后移三米。

  这样一来，前院的面积就非常宽敞了，加上后院还留了三米宽的空地，到时用围墙圈起来，周围还能种上不少花草果树。

  因为请了大师傅负责房子的整体施工，许正强可以省心不少，除非碰到他做不了决定的事，一般他交给他来安排。

  至于一日三餐的饭菜，许正强则请大队长帮忙，让他老婆来做。

  当然不是白让她帮忙的，每天给了一块钱的工资。

  加上采购食材和加工时节省下的钱，每天两块钱绰绰有余。

  这样虽然会增加一些费用，不过很值得。