�的琉璃小盅，一两酒能到八杯。一个席面总共上两个酒盅，坐席的互相轮着喝。一圈酒喝下来，咋着也得一袋烟的功夫「大体上十五分钟」。

  一般人家的酒宴，客人最少催三次饭，喝一圈酒催一次，到第三次主家请的陪客的才吩咐上饭，大体上也就是半个小时。

  姥姥听到陪客的安排上饭，才把萝卜丸子放到汤里加热较散，怕煮的时间长了破碎，品相就不好看了。

  锅沿边摆了一溜八个碗，姥姥挨个往里盛菜，红烧肉、酥肉，滑肉、肉丸子，金针、海带里加点醋调味，萝卜丸子盛出后，用勺子把锅里剩下的菜搅匀，舀出来一碗算是过年菜，淋上香油，八个碗齐了。先上了四碗肉菜，四碗素菜是饭菜，和馒头一起上。

  姥姥嘱咐二奶奶热馒头，谢绝了他们留饭的好意，就领着悠悠回家了。