�三怪”，谷子今天算见识了。第一怪“香醋放不坏”，谷子觉得也没啥稀奇，陈醋还放不坏呢！第二怪“肴肉不当菜”，肴肉跟北方的皮冻差不多，只是明明把肴肉放桌上当菜吃，这“不当菜”的说法又从何而来？丝丝不知道，问服务员也说不出个所以然来。倒是第三怪“面锅里面煮锅盖”，真是名副其实。帅帅跟当班经理打了个招呼，带谷子去看师傅做面。谷子第一次听说锅盖面，心想可能是锅盖比较特别吧！但是真的见到了以后，才看到一口大锅里，居然真的放着一个小锅盖，和面一起煮。谷子问师傅为什么要这样。师傅说，锅里放一个小锅盖，即使锅里沸腾，也不会导致汤水溢出。而且主要是为了压住翻滚的面条，沸水和锅盖之间没有空隙，面在沸水里受热。用这个方法煮的面条，非常筋道好吃！还有，普通的锅盖不行，最好用杉木锅盖，它还能给面加一些特别的香味。

  谷子吃着锅盖面，心想这面味道确实不错，面条筋道，浇头很香！还真是名不虚传啊。虽然只是一碗面，却是她来了镇江之后吃的最顺口的一顿饭。她想，等哪天帅帅回来，她也给帅帅做一碗香香的面条，即便他守不住爹妈，也要让他常想着家！

  帅帅的工作确实很忙，而且跟丝丝形影不离，直到从镇江返回那天，谷子居然没有找到与帅帅说话的机会，而帅帅终究也没好意思让老妈给丝丝花钱。谷子想：不等了，反正有手机，想联系也很方便，回去了再找机会跟帅帅探讨吧！